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Mario Rodriguez
EVINOR 2021

Los mejores varietales y las principales marcas de las provincias de La Rioja, Catamarca, Jujuy, Salta, Tucumán y Córdoba serán los protagonistas de la XV EVINOR 2021. El evento que exhibe lo mejor de la vitivinicultura del Noroeste Argentino, se llevará a cabo en la Ciudad de Chilecito del 21 y el 27 de noviembre. Además se realizará el III Concurso Nacional del Torrontés Riojano y se premiará a los vinos artesanales.

El evento

En EVINOR se degustan los mejores exponentes varietales, se informan de nuevas tendencias y se comparten las novedades de esta industria.
Como cada año, destacadas figuras y profesionales realizarán la cata a ciegas que selecciona los mejores representantes de la vitivinicultura de la región y donde el Torrontés Riojano, Bonarda y Malbec, entre otros varietales, demuestran el invalorable trabajo desde el inicio del cultivo y la impronta de los hacederos de cada bodega.
En esta Décima Quinta edición, Chilecito vuelve apostar al desarrollo local y regional promoviendo la industria de las provincias participantes, bajo el patrocinio y fiscalización del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Importantes bodegas participarán posicionando sus mejores cepas y marcas comerciales y, además de la clásica selección de vinos, se desarrollará el III Concurso Nacional del Torrontés Riojano, se premiará a los artesanales y habrá un ciclo de conferencias dirigidas al sector.
Esta gran apuesta al desarrollo local y regional surge de la necesidad –productores y bodegueros en el año 2007- de coadyuvar a las empresas a promover la calidad de sus vinos y posicionar la región, trabajo concienzudo y articulado que vienen llevando a cabo las instituciones públicas y privadas con el acompañamiento del CFI.


Anfitriones

Organizado por la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA), Consejo Profesional de Enólogos de la provincia y Centro de Desarrollo Vitícola de La Rioja (COVIAR), junto al acompañamiento permanente del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Ministerio de Trabajo, Empleo e Industria, es uno de los eventos más esperados por el sector donde se evalúa calidad productiva y posiciona la región a nivel nacional e internacional como zona de excelencia y distinción.

Fiesta nacional del Torrontés

El pasado 16 de noviembre se realizó la Evaluación de Vinos Caseros en la Ciudad de Chilecito, y la premiación del Encuentro de productores y elaboradores de vinos artesanales en Villa Unión, Departamento Felipe Varela, se llevó a cabo el domingo 21.
En ese marco se realizó una cata guiada por el Prof. Jorge Ruitti, y se presentaron tragos y cocteles con vinos y, se premió a los mejores exponentes del Concurso de Vinos Caseros y Artesanales, con un cierre musical con artistas locales y nacionales.
El 24, día del Vino como Bebida Nacional, hubo importantes sorteos en medios de comunicación local, mientras que el 25 comenzó el Ciclo de Charlas con modalidad semipresencial en el Club Cultural Chilecito, abordaje que estará a cargo de destacados profesionales.
La temática abarcará “Hidromitos, Hidroesquizofrenia y Posverdad de la Cuenca Antinaco- Los Colorados, Aportes de la Ciencia y la Técnica” a cargo del Dr Esteban Miguel del EEA INTA Chilecito; a posterior la Dra. Bárbara Civit del Centro de Estudios para el Desarrollo Sustentable y Grupo CLIOPE hará lo propio sobre “ El Agua en la Vitivinicultura: Desafíos y oportunidades en un contexto de Economía Circular, Producción y Consumo Responsable”, cerrando la Dra. Marta Paris de UNL con “Gestión Sostenible del Agua”.
El viernes 26, Bodega Chañarmuyo en la localidad homónima -Departamento Famatina- será la anfitriona del Jurado en la Evaluación de las muestras del III Concurso Nacional del Torrontés, en un marco paisajístico único ubicado a 1700 msnm.
Evinor 2021 tendrá su noche de clausura en el Club Cultural Chilecito, en la que productores, bodegueros, empresarios del sector y público asistente participarán de una cata de vinos y cena de gala en donde se entregarán galardones a los premiados del III Concurso Nacional del Torrontés “Gran Oro”, “Oro” y “Plata”.

Pingüinos llegan a Punta Tombo

Todos los años llegan miles de pingüinos de Magallanes a la costa de Chubut a reproducirse y criar sus pichones.

La llegada de los pingüinos de Magallanes, después de seis meses sin tocar tierra, marca el comienzo de la temporada en la Reserva Natural de Punta Tombo, luego de no recibir visitantes durante el 2020 por la pandemia.

Los machos son los primeros en llegar, se adelantan para acondicionar los nidos –generalmente los mismos que ocuparon el año anterior– y un mes más tarde llegan las hembras. Es una época agitada en la pingüinera, son comunes las peleas por el territorio o “por cuestiones amorosas” y no es raro ver corridas y aves ensangrentadas.

Los pingüinos Magallánicos machos son los primeros en llegar a Punta Tombo. (Foto: Mario Rodriguez)

Durante octubre se produce la incubación de los huevos, entre 30 y 45 días, y entre noviembre y diciembre, los nacimientos. En marzo y abril comienza la migración hacia el norte en donde permanecerán alimentándose en el mar, hasta el nuevo ciclo.

Ubicación

La Reserva Natural Punta Tombo, se sitúa situada en el paraje “Dos Pozos”, en el departamento Florentino Ameghino, a unos 110 kilómetros de la capital provincial Rawson, a 123 kilómetros de Trelew y a unos 180 kilómetros de Puerto Madryn.

La pingüinera tiene una superficie de 210 hectáreas que, con los nacimientos, llega a ser habitada por más de un millón de ejemplares, la mayor colonia de esta especie del mundo.

Centro de interpretación

En el ingreso al predio se encuentra el Centro de Interpretación que muestra, en maquetas, esculturas y reproducciones, la experiencia de los pingüinos en mar y tierra, además de información sobre toda la fauna de la zona. El turista encuentra una completa estructura a su servicio y, a nivel científico, su principal objetivo es el de proteger el ecosistema e investigar a la especie y su interacción con el entorno natural.

Ski en el Embalse Cruz del Eje

El Dique Arturo Illía o Embalse Cruz del Eje se terminó en 1943, después de tres años de construcción. Luego, en 1980 fue remodelado y su paredón, con una extensión de 3,2 kilómetros, se convirtió en el más largo de Sudamérica y en la parada obligada de todos los visitantes.

El paredón del embalse con más de tres kilómetros de largo es utilizado por muchos pescadores. (Foto: Mario Rodriguez)

Cruz del Eje se encuentra a 130 kilómetros de la capital cordobesa por la RN 38 en la denominada “Cuenca del Sol”, en el noroeste cordobés. El dique está a unos 7 kilómetros del centro de la localidad.

Recibe el aporte de los ríos Quilpo y De la Candelaria que descienden de las sierras y su superficie de 1200 hectáreas es ideal para la pesca del pejerrey y la práctica de deportes náuticos. También ofrece hermosos balnearios en las playas de arena de la Isla del Zorro.

Además de los paseos en bote por el embalse, en la zona también se realizan actividades como el trekking, cabalgatas y avistaje de aves.

Anécdota

A comienzos de 1992 una adivina (bruja o vidente), vaticinó que una gran catástrofe ocurriría en Cruz del Eje. A los pocos días, durante la noche del 22 de febrero, corrió la noticia de que el dique, cercano a la ciudad, se había roto. Cundió el pánico y en un gran caos los habitantes corrieron a una loma a ponerse a resguardo de la inminente inundación.

Las horas pasaron y el agua nunca llegó.

Dicen que algunos graciosos, aprovechándose de la paranoia producto del nefasto vaticinio, decidieron gastar una broma. Dicen que el motivo fue arruinar una fiesta de casamiento al que no fueron invitados. Aún hoy muchos vecinos recuerdan el día en que se les “rompió el dique”.

Cuando el río suena es un documental que recoge esta historia contada por algunos vecinos de Cruz del Eje sobre aquella catástrofe que nunca fue.

Formaciones rocosas en el Parque Los Terrones

Un paisaje de otro lugar con curiosas formaciones enclavado en el norte del valle de punilla en la Provincia de Córdoba.

En la zona de Capilla del Monte todo es, o parece, de otro planeta, y si bien los extraños paisajes del Parque Autóctono Cultural y Recreativo Los Terrones parecen una obra de extraterrestres, las curiosas formaciones rocosas son el producto de la erosión del agua y el viento durante millones de años.

Ubicación

Para llegar desde la capital de Córdoba a esta área protegida hay que pasar Capilla del Monte por RN 38 unos ocho kilómetros y luego tomar a la derecha por un camino de ripio (RP 17) durante unos seis kilómetros, es el mismo camino que lleva hasta las cuevas de Ongamira, otro de los recomendados de la zona.

El parque Los Terrones ofrece un paisaje de “otro planeta”. (Foto: Mario Rodriguez)

Opciones de trekking

El parque ofrece dos caminatas: una muy corta, de pocos minutos, autoguiada y de dificultad nula, que culmina en un mirador, y una más larga que puede llevar un poco más de dos horas. Se realiza con guía y en grupos de no más de veinte personas y si bien el trayecto no es muy exigente, requiere un cierto estado físico. Una vez terminado el recorrido, los guías piden una contribución a voluntad que no está incluida en la entrada.

Desde el punto de partida el guía despierta el interés por identificar algunas de las rojizas figuras rocosas que pueden verse durante el trekking, algunas fácilmente identificables y otras que requieren un poco más de imaginación, entre las más conocidas están el Dedo de Dios, la Cabeza del Indio, el Barco, el Honguito, etc.

El camino, que atraviesa arroyos, cuevas, zonas con mucha vegetación y otras “peladas”, sufre fuertes desniveles, incluso en un sector se sube por una escalera de hierro clavada en la roca. De pronto el sendero se encajona entre piedras gigantes en donde la temperatura baja para luego, continuar el ascenso hasta el punto más alto con hermosas vistas panorámicas.

El descenso hacia el parador se hace por senderos con abundante vegetación autóctona y en algunos sectores, las fuertes pendientes se salvan a través de peldaños improvisados en el suelo pedregoso en los que abundan los resbalones.  

Para tener en cuenta

Se exige usar calzado acordonado y se recomienda suela con agarre, ropa cómoda, sombrero, protector solar y agua para hidratarte durante el recorrido. El parque abre todo el año de 9 a 19:30 horas y el costo de la entrada es de $900 por persona, los menores de 9 años no pagan.

El parque se encuentra a unos 14 kilómetros de Capilla del Monte, en el norte del valle de Punilla. (Foto: Mario Rodriguez)
Senda dil Dragun en Suiza es la pasarela más larga del mundo

La Senda dil Dragun (Camino del Dragón) tiene una longitud de 1.560 metros y una altura que va desde los 2 a los 28 metros.

Ubicada en el sureste suizo, la pasarela que permite caminar a la altura de las copas de los árboles y con la vista de las imponentes montañas, une los pueblos de Laax Murschetg y Laax Dorf.

Recorrido

La senda elevada, que puede recorrerse en una hora y cuarto, ofrece cuatro plataformas con vistas e información sobre la geografía del lugar, las plantas y animales que se pueden encontrar en el bosque, y una parada especial dedicada a las personas que habitaban la zona y sus formas de vida: costumbres, agricultura y ganadería.

Tablet en mano y a través de la realidad aumentada, se accede a mayor información y los niños se embarcan en aventuras interactivas a través del relato de conocidos personajes.
Los jóvenes amantes de la adrenalina encuentran en la torre de Murschetg un tobogán en espiral de 73 metros de largo.

Bajo impacto ambiental

La senda fue construida totalmente con madera de la zona, siguiendo la tradición ecológica y sostenible de la región, su trazado se mezcla con el entorno natural e intenta un mínimo impacto en el medio ambiente.

Sendero de Córdoba

Más de cien senderos ubicados a lo largo y ancho de toda la provincia están disponibles a un solo click.

La Agencia Córdoba Turismo recopiló en una guía digital los mejores senderos que se pueden recorrer en toda la provincia. El contenido, que podés bajas ACÁ, incluye una ficha técnica de cada recorrido, el mapa en Google Maps, información general y tracks para descargar en dispositivos GPS.

La guía, que puede descargarse en pdf, cuenta además con un sistema de medición de dificultad del terreno y, dependiendo de la condición física del caminante, se determina la dificultad del mismo.

El Presidente de la Agencia Córdoba Turismo destacó la variedad de recorridos que ofrece la provincia. (Foto: Mario Rodriguez)

Oferta para todos los gustos

Esteban Avilés, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo, señaló este jueves 16, durante la presentación de Los Senderos de Córdoba y la guía de actividades para realizar en el mes de los senderos que “Córdoba es un destino referente a nivel nacional en senderismo; su amplia geografía ofrece recorridos de todo tipo y grados de dificultad. Por este  motivo digitalizamos la oferta de senderos, para que nuestros turistas tengan toda la información en un click”.

Fueron relevados más de 100 recorridos en toda la provincia, distribuidos en 7 regiones turísticas. En este trabajo estuvieron involucrados más de 60 municipios y comunas “a quienes quiero agradecer muy especialmente, porque sin su colaboración esta organización de la oferta no hubiera sido posible”, subrayó Avilés.

El Parque del Kempes, en donde se realizó la presentación, forma parte de la guía con sus más de 3 kilómetros de senderos asfaltados. (Foto: Mario Rodriguez)

Potencial turístico

Del acto también participó el Secretario de Ambiente Provincial, Juan Carlos Scotto, que destacó que “Córdoba cuenta con más de 4 millones de hectáreas protegidas, muchos de estos espacios ofrecen a los visitantes escenarios naturales únicos que forman parte de todo el potencial turístico de la provincia. Valoramos esta iniciativa de trabajo conjunto entre Turismo, Deportes y Ambiente, y junto a los municipios y comunas, promoviendo el senderismo y las actividades al aire libre como una acción de conservación y de cuidado de los ecosistemas y los recursos naturales”.

A su turno, Héctor Campana, Presidente de la Agencia Córdoba Deportes opinó que “la pandemia potenció la necesidad de la gente de hacer actividad física, por eso es muy importante darle a la población nuevas opciones para que puedan hacer deportes o actividades recreativas de manera ordenada y segura. Muchos cordobeses y visitantes disfrutan de nuestros paisajes, caminos y espacios deportivos”.

Turistas durante las vacaciones de invierno

El buen movimiento de turistas representó una bocanada de aire fresco para un sector tan golpeado por la pandemia que genera cientos de miles de puestos de trabajo.

El gasto diario promedio entre el 9 de Julio y el 1 de agosto fue de $4100 por persona (contando alojamiento, comidas, recreación, traslados, entre otros servicios) generando un movimiento económico cercano a los 8 mil millones de pesos.

Según las estadísticas, el promedio de pernoctes fue de 4,5 días con una preferencia en hoteles, cabañas y viviendas, con un promedio general de ocupación los fines de semana de un 65%, con picos de hasta un 97% en algunas localidades.

Al respecto, Esteban Avilés, presidente de la Agencia Córdoba Turismo, sostuvo: “Córdoba se ha consolidado como uno de los destinos turísticos de invierno más elegidos este año. Para la Agencia es un orgullo que la familia argentina nos haya preferido una vez más para descansar unos días durante el invierno.”

 “Esta realidad es el resultado del enorme trabajo que han llevado a cabo los sectores que hacen al turismo en nuestra provincia, y de cada ciudadano que entendió que respetar los protocolos y las medidas sanitarias es el camino correcto, es también fruto del esfuerzo de los hoteleros, los gastronómicos y de la gestión de gobierno en aplicar políticas públicas para reactivar el turismo, una de las industrias más perjudicadas por la pandemia” agregó el titular de la cartera provincial de turismo.

Últimos datos

El último fin de semana de la temporada de invierno 2021 continuó con un alto nivel de movimiento turístico en los valles y en la capital provincial. De acuerdo con los datos brindados por las distintas secretarías de turismo hubo un promedio del 50% de ocupación.

En el Valle de Punilla, Villa Carlos Paz tuvo un 55,1% de ocupación durante el último fin de semana, La Falda un 45%, La Cumbre alcanzó el 70% y Valle Hermoso superó el 47% de ocupación hotelera.

En Calamuchita y Paravachasca, Villa Yacanto tuvo el 90% de sus camas ocupadas, Villa General Belgrano promedió un 60%, Los Reartes estuvo en 52,5%, Santa Rosa de Calamuchita el 27 %, Villa Ciudad América un 55%, Villa Rumipal superó el 50% y Embalse de Calamuchita alcanzó el 44,5% de ocupación.

En el Valle de Traslasierra, San Javier y Yacanto superaron el promedio del 91,3%, Nono tuvo un 41% y Mina Clavero el 20%. En Ansenuza, Miramar cerró la temporada en un 47.8%. Mientras que Villa María superó el 60% y, en el norte provincial, Jesús María llegó al 67,32% de ocupación.

Valle de Traslasierra

Con un registró promedio de ocupación del 65%, con localidades que llegaron al 88% de sus plazas ocupadas, la provincia de Córdoba fue uno de los destinos elegidos por los turistas para estas vacaciones de invierno.

Córdoba ofreció a sus visitantes, dentro del marco sanitario actual, además de un clima con temperaturas muy agradables, su gastronomía, sus paisajes, su legado jesuita y su naturaleza.

Palabra oficial

Esteban Avilés, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo, destacó: “Córdoba se ha consolidado como uno de los destinos más elegidos para este invierno, este fin de semana superamos el 65% de ocupación con picos de más del 80%. Y esto es el resultado del trabajo de cada uno de los sectores del turismo, es el trabajo de cada ciudadano que respetó las disposiciones, es el trabajo de los hoteleros, los gastronómicos y del estado que siempre aplicó políticas públicas para reactivar uno de los sectores más dañados por la pandemia”.

La Provincia registró una buena afluencia de visitantes durante el receso invernal. (Foto: Mario Rodriguez)

Valle por valle

De acuerdo a la información brindada hasta el momento por las distintas secretarías y direcciones de Turismo los números mostraron una buena afluencia de visitantes.

En el Valle de Punilla, Villa Carlos Paz llegó al 63% de ocupación, La Cumbre al 74% y La Falda tuvo el 60% de sus plazas ocupadas.

En la zona de Calamuchita, Santa Rosa tuvo el 63% de ocupación, Villa General Belgrano registró el 87%, mientras que Villa Rumipal tuvo el 66%, Los Reartes el 71% y Villa Yacanto el 83%.

En el Valle de Traslasierra, Mina Clavero registró un 40% de ocupación, Nono un 75% y San Javier y Yacanto un 88,6%.

En la región de las Sierras Chicas, Río Ceballos tuvo el 50% de sus plazas ocupadas; y en la región de Ansenuza, Miramar llegó al 77% de sus plazas ocupadas.

Por último, la ciudad de Villa María tuvo el 53% de ocupación y Jesús María, el 68%.

Todavía hay varias provincias argentinas, incluida Buenos Aires y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que continúan con el receso invernal hasta el 30 de agosto, por lo que Córdoba seguirá recibiendo turismo de los destinos argentinos.

Río Mina Clavero

Ayer 20 de julio, en la costanera central de la ciudad de Mina Clavero se desarrolló el Mina Clavero Raíz.

Durante el evento cultural, los chefs Ivan Dagfel y Gonzalo Allende ofrecieron una clase magistral de cocina y, bajo el sol de traslasierra cocinaron, en una olla de cerámica negra, tradicional de la zona, un estofado de cabrito con pelones. Luego, con el nombre de “experiencia de lago y río”, elaboraron una original preparación con trucha y pejerrey.

Los asistentes, muchos de ellos turistas provenientes de distintas partes del país, pudieron degustar los productos que se producen en la zona como vinos, pastelitos y tabletas, una dulzura de traslasierra, parecida a un alfajor pero elaborada con una masa insulsa para resaltar el relleno, un dulce hecho con cáscaras de naranjas y maicena. Además, se montó un espacio con artesanías regionales como la conocida cerámica negra, tejidos y cueros.

El cierre, a toda orquesta, estuvo a cargo de Clásica Traslasierra.

Actividades grupales al aire libre

Desde el 9 de julio al 1 de agosto se extenderá la temporada de invierno en Córdoba. La provincia recibirá a turistas de toda la Argentina, y como destino con sello internacional SafeTravels, los visitantes tendrán algunos requisitos y restricciones, además de respetar los protocolos de bioseguridad.

Requisitos para visitar Córdoba

  • Para ingresar a Córdoba:

Habrá que descargar la app Cuidar y completar allí la declaración jurada en el que informará si presenta síntomas compatibles con Covid-19, el tiempo de estadía y la dirección del alojamiento reservado. Es suficiente uno por grupo familiar. Se tramita con al menos 48 horas antes de viajar. Si tenés residencia en Córdoba, para movilizarte por la provincia, así sea por el día, tendrás que tramitar el permiso Circular de la app Cuidar de la Nación.

El permiso se puede tramitar desde aquí o en el teléfono celular desde la app Cuidar de la Nación. Desde allí seguir paso a paso las indicaciones para completar el formulario y declaración jurada, tanto sea por estadía como para pasar el día. Tener a mano DNI para escanear desde la pantalla del teléfono y datos de alojamiento.

  • Restricciones horarias

Estará restringida la circulación de 0 a 6 de la mañana. Los locales gastronómicos deberán cerrar a las 23 y las mesas en interior serán hasta un máximo de 4 comensales. Es decir que en el lapso de una hora todo el mundo deberá estar en su lugar de alojamiento. Seguirá prohibido el turismo grupal. Implica que no se puede viajar como parte de un contingente (de un colegio, club o asociación, por ejemplo) desde un mismo lugar de origen pero sí participar de actividades grupales como visitas a museos, bodegas, actividades de turismo alternativo, por ejemplo.

Desde el 9 de julio hasta el 1 de agosto, habrá temporada de invierno en la provincia de Córdoba. (Foto: Mario Rodriguez)
  • Actividades permitidas

Todas, menos bingos, casinos y discotecas. Cada actividad se desarrollará con aforo y protocolo de bioseguridad correspondiente habilitado.

Si un turista tiene síntomas de Covid deberá dirigirse al hospital más cercano. Todas las localidades tienen centros de testeo. En caso de resultar positivo y estar en buenas condiciones generales, deberá regresar a su destino de origen, lo mismo que su grupo familiar. Si no estuviese en condiciones físicas, se le brindará asistencia en los centros provinciales.

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