El Dique Arturo Illía o Embalse Cruz del Eje se terminó en 1943, después de tres años de construcción. Luego, en 1980 fue remodelado y su paredón, con una extensión de 3,2 kilómetros, se convirtió en el más largo de Sudamérica y en la parada obligada de todos los visitantes.

Cruz del Eje se encuentra a 130 kilómetros de la capital cordobesa por la RN 38 en la denominada “Cuenca del Sol”, en el noroeste cordobés. El dique está a unos 7 kilómetros del centro de la localidad.

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Recibe el aporte de los ríos Quilpo y De la Candelaria que descienden de las sierras y su superficie de 1200 hectáreas es ideal para la pesca del pejerrey y la práctica de deportes náuticos. También ofrece hermosos balnearios en las playas de arena de la Isla del Zorro.

Además de los paseos en bote por el embalse, en la zona también se realizan actividades como el trekking, cabalgatas y avistaje de aves.

Anécdota

A comienzos de 1992 una adivina (bruja o vidente), vaticinó que una gran catástrofe ocurriría en Cruz del Eje. A los pocos días, durante la noche del 22 de febrero, corrió la noticia de que el dique, cercano a la ciudad, se había roto. Cundió el pánico y en un gran caos los habitantes corrieron a una loma a ponerse a resguardo de la inminente inundación.

Las horas pasaron y el agua nunca llegó.

Dicen que algunos graciosos, aprovechándose de la paranoia producto del nefasto vaticinio, decidieron gastar una broma. Dicen que el motivo fue arruinar una fiesta de casamiento al que no fueron invitados. Aún hoy muchos vecinos recuerdan el día en que se les “rompió el dique”.

Cuando el río suena es un documental que recoge esta historia contada por algunos vecinos de Cruz del Eje sobre aquella catástrofe que nunca fue.

Un paisaje de otro lugar con curiosas formaciones enclavado en el norte del valle de punilla en la Provincia de Córdoba.

En la zona de Capilla del Monte todo es, o parece, de otro planeta, y si bien los extraños paisajes del Parque Autóctono Cultural y Recreativo Los Terrones parecen una obra de extraterrestres, las curiosas formaciones rocosas son el producto de la erosión del agua y el viento durante millones de años.

Ubicación

Para llegar desde la capital de Córdoba a esta área protegida hay que pasar Capilla del Monte por RN 38 unos ocho kilómetros y luego tomar a la derecha por un camino de ripio (RP 17) durante unos seis kilómetros, es el mismo camino que lleva hasta las cuevas de Ongamira, otro de los recomendados de la zona.

Opciones de trekking

El parque ofrece dos caminatas: una muy corta, de pocos minutos, autoguiada y de dificultad nula, que culmina en un mirador, y una más larga que puede llevar un poco más de dos horas. Se realiza con guía y en grupos de no más de veinte personas y si bien el trayecto no es muy exigente, requiere un cierto estado físico. Una vez terminado el recorrido, los guías piden una contribución a voluntad que no está incluida en la entrada.

Desde el punto de partida el guía despierta el interés por identificar algunas de las rojizas figuras rocosas que pueden verse durante el trekking, algunas fácilmente identificables y otras que requieren un poco más de imaginación, entre las más conocidas están el Dedo de Dios, la Cabeza del Indio, el Barco, el Honguito, etc.

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El camino, que atraviesa arroyos, cuevas, zonas con mucha vegetación y otras “peladas”, sufre fuertes desniveles, incluso en un sector se sube por una escalera de hierro clavada en la roca. De pronto el sendero se encajona entre piedras gigantes en donde la temperatura baja para luego, continuar el ascenso hasta el punto más alto con hermosas vistas panorámicas.

El descenso hacia el parador se hace por senderos con abundante vegetación autóctona y en algunos sectores, las fuertes pendientes se salvan a través de peldaños improvisados en el suelo pedregoso en los que abundan los resbalones.  

Para tener en cuenta

Se exige usar calzado acordonado y se recomienda suela con agarre, ropa cómoda, sombrero, protector solar y agua para hidratarte durante el recorrido. El parque abre todo el año de 9 a 19:30 horas y el costo de la entrada es de $900 por persona, los menores de 9 años no pagan.

Más de cien senderos ubicados a lo largo y ancho de toda la provincia están disponibles a un solo click.

La Agencia Córdoba Turismo recopiló en una guía digital los mejores senderos que se pueden recorrer en toda la provincia. El contenido, que podés bajas ACÁ, incluye una ficha técnica de cada recorrido, el mapa en Google Maps, información general y tracks para descargar en dispositivos GPS.

La guía, que puede descargarse en pdf, cuenta además con un sistema de medición de dificultad del terreno y, dependiendo de la condición física del caminante, se determina la dificultad del mismo.

Oferta para todos los gustos

Esteban Avilés, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo, señaló este jueves 16, durante la presentación de Los Senderos de Córdoba y la guía de actividades para realizar en el mes de los senderos que “Córdoba es un destino referente a nivel nacional en senderismo; su amplia geografía ofrece recorridos de todo tipo y grados de dificultad. Por este  motivo digitalizamos la oferta de senderos, para que nuestros turistas tengan toda la información en un click”.

Fueron relevados más de 100 recorridos en toda la provincia, distribuidos en 7 regiones turísticas. En este trabajo estuvieron involucrados más de 60 municipios y comunas “a quienes quiero agradecer muy especialmente, porque sin su colaboración esta organización de la oferta no hubiera sido posible”, subrayó Avilés.

Potencial turístico

Del acto también participó el Secretario de Ambiente Provincial, Juan Carlos Scotto, que destacó que “Córdoba cuenta con más de 4 millones de hectáreas protegidas, muchos de estos espacios ofrecen a los visitantes escenarios naturales únicos que forman parte de todo el potencial turístico de la provincia. Valoramos esta iniciativa de trabajo conjunto entre Turismo, Deportes y Ambiente, y junto a los municipios y comunas, promoviendo el senderismo y las actividades al aire libre como una acción de conservación y de cuidado de los ecosistemas y los recursos naturales”.

A su turno, Héctor Campana, Presidente de la Agencia Córdoba Deportes opinó que “la pandemia potenció la necesidad de la gente de hacer actividad física, por eso es muy importante darle a la población nuevas opciones para que puedan hacer deportes o actividades recreativas de manera ordenada y segura. Muchos cordobeses y visitantes disfrutan de nuestros paisajes, caminos y espacios deportivos”.

El buen movimiento de turistas representó una bocanada de aire fresco para un sector tan golpeado por la pandemia que genera cientos de miles de puestos de trabajo.

El gasto diario promedio entre el 9 de Julio y el 1 de agosto fue de $4100 por persona (contando alojamiento, comidas, recreación, traslados, entre otros servicios) generando un movimiento económico cercano a los 8 mil millones de pesos.

Según las estadísticas, el promedio de pernoctes fue de 4,5 días con una preferencia en hoteles, cabañas y viviendas, con un promedio general de ocupación los fines de semana de un 65%, con picos de hasta un 97% en algunas localidades.

Al respecto, Esteban Avilés, presidente de la Agencia Córdoba Turismo, sostuvo: “Córdoba se ha consolidado como uno de los destinos turísticos de invierno más elegidos este año. Para la Agencia es un orgullo que la familia argentina nos haya preferido una vez más para descansar unos días durante el invierno.”

 “Esta realidad es el resultado del enorme trabajo que han llevado a cabo los sectores que hacen al turismo en nuestra provincia, y de cada ciudadano que entendió que respetar los protocolos y las medidas sanitarias es el camino correcto, es también fruto del esfuerzo de los hoteleros, los gastronómicos y de la gestión de gobierno en aplicar políticas públicas para reactivar el turismo, una de las industrias más perjudicadas por la pandemia” agregó el titular de la cartera provincial de turismo.

Últimos datos

El último fin de semana de la temporada de invierno 2021 continuó con un alto nivel de movimiento turístico en los valles y en la capital provincial. De acuerdo con los datos brindados por las distintas secretarías de turismo hubo un promedio del 50% de ocupación.

En el Valle de Punilla, Villa Carlos Paz tuvo un 55,1% de ocupación durante el último fin de semana, La Falda un 45%, La Cumbre alcanzó el 70% y Valle Hermoso superó el 47% de ocupación hotelera.

En Calamuchita y Paravachasca, Villa Yacanto tuvo el 90% de sus camas ocupadas, Villa General Belgrano promedió un 60%, Los Reartes estuvo en 52,5%, Santa Rosa de Calamuchita el 27 %, Villa Ciudad América un 55%, Villa Rumipal superó el 50% y Embalse de Calamuchita alcanzó el 44,5% de ocupación.

En el Valle de Traslasierra, San Javier y Yacanto superaron el promedio del 91,3%, Nono tuvo un 41% y Mina Clavero el 20%. En Ansenuza, Miramar cerró la temporada en un 47.8%. Mientras que Villa María superó el 60% y, en el norte provincial, Jesús María llegó al 67,32% de ocupación.

Con un registró promedio de ocupación del 65%, con localidades que llegaron al 88% de sus plazas ocupadas, la provincia de Córdoba fue uno de los destinos elegidos por los turistas para estas vacaciones de invierno.

Córdoba ofreció a sus visitantes, dentro del marco sanitario actual, además de un clima con temperaturas muy agradables, su gastronomía, sus paisajes, su legado jesuita y su naturaleza.

Palabra oficial

Esteban Avilés, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo, destacó: “Córdoba se ha consolidado como uno de los destinos más elegidos para este invierno, este fin de semana superamos el 65% de ocupación con picos de más del 80%. Y esto es el resultado del trabajo de cada uno de los sectores del turismo, es el trabajo de cada ciudadano que respetó las disposiciones, es el trabajo de los hoteleros, los gastronómicos y del estado que siempre aplicó políticas públicas para reactivar uno de los sectores más dañados por la pandemia”.

Valle por valle

De acuerdo a la información brindada hasta el momento por las distintas secretarías y direcciones de Turismo los números mostraron una buena afluencia de visitantes.

En el Valle de Punilla, Villa Carlos Paz llegó al 63% de ocupación, La Cumbre al 74% y La Falda tuvo el 60% de sus plazas ocupadas.

En la zona de Calamuchita, Santa Rosa tuvo el 63% de ocupación, Villa General Belgrano registró el 87%, mientras que Villa Rumipal tuvo el 66%, Los Reartes el 71% y Villa Yacanto el 83%.

En el Valle de Traslasierra, Mina Clavero registró un 40% de ocupación, Nono un 75% y San Javier y Yacanto un 88,6%.

En la región de las Sierras Chicas, Río Ceballos tuvo el 50% de sus plazas ocupadas; y en la región de Ansenuza, Miramar llegó al 77% de sus plazas ocupadas.

Por último, la ciudad de Villa María tuvo el 53% de ocupación y Jesús María, el 68%.

Todavía hay varias provincias argentinas, incluida Buenos Aires y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que continúan con el receso invernal hasta el 30 de agosto, por lo que Córdoba seguirá recibiendo turismo de los destinos argentinos.

Ayer 20 de julio, en la costanera central de la ciudad de Mina Clavero se desarrolló el Mina Clavero Raíz.

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Durante el evento cultural, los chefs Ivan Dagfel y Gonzalo Allende ofrecieron una clase magistral de cocina y, bajo el sol de traslasierra cocinaron, en una olla de cerámica negra, tradicional de la zona, un estofado de cabrito con pelones. Luego, con el nombre de “experiencia de lago y río”, elaboraron una original preparación con trucha y pejerrey.

Los asistentes, muchos de ellos turistas provenientes de distintas partes del país, pudieron degustar los productos que se producen en la zona como vinos, pastelitos y tabletas, una dulzura de traslasierra, parecida a un alfajor pero elaborada con una masa insulsa para resaltar el relleno, un dulce hecho con cáscaras de naranjas y maicena. Además, se montó un espacio con artesanías regionales como la conocida cerámica negra, tejidos y cueros.

El cierre, a toda orquesta, estuvo a cargo de Clásica Traslasierra.

Desde el 9 de julio al 1 de agosto se extenderá la temporada de invierno en Córdoba. La provincia recibirá a turistas de toda la Argentina, y como destino con sello internacional SafeTravels, los visitantes tendrán algunos requisitos y restricciones, además de respetar los protocolos de bioseguridad.

Requisitos para visitar Córdoba

• Para ingresar a Córdoba:

Habrá que descargar la app Cuidar y completar allí la declaración jurada en el que informará si presenta síntomas compatibles con Covid-19, el tiempo de estadía y la dirección del alojamiento reservado. Es suficiente uno por grupo familiar. Se tramita con al menos 48 horas antes de viajar. Si tenés residencia en Córdoba, para movilizarte por la provincia, así sea por el día, tendrás que tramitar el permiso Circular de la app Cuidar de la Nación.

El permiso se puede tramitar desde aquí o en el teléfono celular desde la app Cuidar de la Nación. Desde allí seguir paso a paso las indicaciones para completar el formulario y declaración jurada, tanto sea por estadía como para pasar el día. Tener a mano DNI para escanear desde la pantalla del teléfono y datos de alojamiento.

• Restricciones horarias

Estará restringida la circulación de 0 a 6 de la mañana. Los locales gastronómicos deberán cerrar a las 23 y las mesas en interior serán hasta un máximo de 4 comensales. Es decir que en el lapso de una hora todo el mundo deberá estar en su lugar de alojamiento. Seguirá prohibido el turismo grupal. Implica que no se puede viajar como parte de un contingente (de un colegio, club o asociación, por ejemplo) desde un mismo lugar de origen pero sí participar de actividades grupales como visitas a museos, bodegas, actividades de turismo alternativo, por ejemplo.

• Actividades permitidas

Todas, menos bingos, casinos y discotecas. Cada actividad se desarrollará con aforo y protocolo de bioseguridad correspondiente habilitado.

Si un turista tiene síntomas de Covid deberá dirigirse al hospital más cercano. Todas las localidades tienen centros de testeo. En caso de resultar positivo y estar en buenas condiciones generales, deberá regresar a su destino de origen, lo mismo que su grupo familiar. Si no estuviese en condiciones físicas, se le brindará asistencia en los centros provinciales.

Desde la Agencia Córdoba Turismo, a través de sus áreas de prensa y promoción, se implementó el programa “Viajar a Córdoba”. Se trata de viajes de prensa o presstrip, una acción conjunta con los prestadores turísticos privados y los distintos destinos provinciales con el fin de que los medios conozcan, experimenten y difundan las bondades de Córdoba.

Estos viajes se vienen desarrollando hace varias semanas con medios de comunicación e influencers digitales de todas las latitudes, nos visitaron medios de Buenos Aires, de Rosario, periodistas de medios del interior de la provincia e incluso comunicadores de la ciudad de Córdoba.

Experiencia de viaje

“Viajar a Córdoba” busca que los visitantes –en este caso los periodistas-  vivan una experiencia en primera persona y de esta manera lo trasmitan a su público. Estos presstrip son una acción de comunicación que no solo busca la difusión del destino, si no el relato auténtico de lo vivido.

Se busca que estos “turistas” se sientan partícipes de la aventura, para lograr una comunicación más profunda, más emocional, más estrecha, de la que además derive el deseo de repetir la experiencia.

Presstrip desarrollados hasta el momento

Experiencia Parque Nacional Quebrada del Condorito. Para esta propuesta de turismo activo, naturaleza y, obviamente, observación de aves, fueron invitados varios medios de la ciudad de Córdoba.

Experiencia conocé el norte cordobés (Colonia Caroya, Santa Catalina, Villa del Totoral, Villa Tulumba, Las Peñas, Cerro colorado). Este presstrip, para medios del interior de la provincia de Córdoba, incluyó turismo rural, gastronomía regional, caminos del vino y naturaleza.

Experiencia Ansenuza (Miramar). Experiencia Astroturismo (Capilla del Monte) Villa Carlos Paz. En este viaje organizado para medios de Rosario los periodistas disfrutaron de la naturaleza, la observación de aves y el turismo astronómico.

Dejamos la Estancia Santa Catalina y ahora el recorrido “Descubrí tu Norte” nos lleva hasta Villa del Totoral, son 40 kilómetros por los caminos internos de la zona atravesando pintorescos parajes como Cañada del Río Pinto y Sarmiento.

Casonas de Villa del Totoral

Desde la plaza central de Totoral, acompañados por su Directora de Turismo, Lorena Diana, recorremos el circuito de las 25 casonas antiguas, que además de estar muy bien conservadas, tienen una importancia histórica porque algunos de sus dueños han sido personalidades destacadas dentro de las ciencias, el arte y la política.

La casa de Deodoro Roca, cierra el paso de lo que era la calle La Paz. El dirigente fue uno de los ideólogos de la Reforma Universitaria de 1918 y autor del Manifiesto Liminar que abrió paso a la democratización de la educación superior en América Latina. Hoy, la casona pertenece a la familia Brasca.

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El general Justo Sócrates Anaya, que participó en la guerra de la Triple Alianza, en 1913, motivado por la salud de su hija Rosario, construyó una mansión señorial a la que llamó Villa Rosarito. Allí pasaba los veranos con su familia hasta que, después de la muerte de su hija, nunca volvió. La casa estuvo abandonada por casi 90 años hasta que fue adquirida por Angelina Salas Crespo, una tucumana que la restauró. Hoy, en esta casa museo se hacen visitas guiadas, eventos culturales e incluso se ofrece como alojamiento. Un atractivo extra del lugar es la leyenda sobre el fantasma que habita la casona.  

En 1905, el doctor Gregorio Aráoz Alfaro adquiere y remodela una casona que habitaba con su familia en sus vacaciones, durante su estadía atendía gratuitamente a la gente humilde de la localidad. La casa pasa a manos de su hijo Rodolfo, dirigente comunista que durante la guerra civil española albergó al escritor exiliado, Rafael Alberti y su esposa. Otro de sus visitantes fue el poeta chileno Pablo Neruda.

Por la noche nos alojamos en la estancia San Huberto, ubicada muy cerca de Totoral, el establecimiento cuenta con cuatro habitaciones dobles lo que garantiza tranquilidad y seguridad sanitaria, tan buscada en estos tiempos. Luego de la cena, las guitarras suenan hasta tarde frente a una fogata que no quiere apagarse.

Las Peñas, Churqui Cañada y Cerro Colorado

A 20 kilómetros de Villa del Totoral llegamos a la localidad de Las Peñas en donde visitamos el museo municipal Gunisacate. Ubicado frente a la plaza principal, el lugar ofrece cuatro salas temáticas en donde se destaca una importante muestra arqueológica y la sala dedicada a la cantante Ginamaría Hidalgo, quien supo visitar a una amiga en la localidad y ofrecer un recital a beneficio del Club Social.

En Churqui Cañada, sobre el Camino Real, fuimos disfrutamos de un rico asado en la estancia El Palomar, una casona de 1895 en donde se puede pasar la noche y disfrutar del paisaje y tranquilidad del ambiente rural.

Con la “panza llena y el corazón contento” iniciamos el recorrido de los 10 kilómetros que nos separaban de nuestra última parada: el Cerro Colorado. Lamentablemente la lluvia nos impidió llegar hasta los aleros en donde se encuentran las pictografías pero aprovechamos para pasar más tiempo con Mariela y Matías, dueños de la cantina La Salamanca, restaurante y centro cultural, en donde se difunden la música, costumbres y “sabores” del norte cordobés. En el patio, debajo del tala y “en épocas normales”, hay peñas y bailes en piso de tierra. Juanto a la cantina, nuestros anfitriones crearon Casa Pozo, en donde se recrea a una vivienda comechingona con la intención de mostrar como era la vida de nuestros pueblos originarios. El viaje se cierra con mateada, cada uno con el suyo, y alfajores de algarroba. Sigue lloviendo, pero no importa.

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Después de nuestro paso por Colonia Caroya, el recorrido “Descubrí tu Norte” continua y la Estancia Santa Catalina es nuestra siguiente parada. Para llegar cruzamos Jesús María y tomamos la ruta E66 hacia Ascochinga y a aproximadamente 7 kilómetros encontramos el desvío a la derecha para recorrer unos 13 kilómetros por camino de tierra en buen estado.

Volver al pasado

Recorrer Santa Catalina es un viaje en el tiempo y Marcelo, nuestro guía, nos llena de datos e historias sobre este lugar. Fundada en 1622, con 167.500 hectáreas y 25.000 cabezas de mulas, fue la estancia más grande de la orden jesuítica.  

La iglesia, que se empezó a construir inmediatamente y se terminó alrededor de 1750, es de estilo barroco colonial y su imponente fachada, con dos torres y campanario, podía verse desde muy lejos. En su interior, de una sola nave en cruz y con cúpula circular, se destacan el gran retablo del altar mayor tallado en madera, el cuadro de de la santa patrona y el Cristo articulado. También se encuentra la entrada al túnel de 15 kilómetros que comunicaba con la estancia de Jesús María.

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La superficie edificada incluye la residencia principal con tres patios: en el “Patio de los esclavos” o de servicio, trabajaban los nativos y africanos; en el “Patio Principal”, los padres realizaban sus tareas diarias y en el “Patio de Las Higueras”, que también tiene un castaño, un ceibo y una araucaria enorme, estaban los talleres de herrería y carpintería. En la planta alta del edificio funcionó una sala de hospital para los enfermos de tuberculosis.

Separados del cuerpo principal de la estancia se encuentran la ranchería, en donde vivían los esclavos, el noviciado y el tajamar, utilizado para almacenar el agua trasportada por conductos subterráneos desde varios kilómetros de distancia.

Expulsión y remate

Los jesuitas fueron expulsados en 1767, y en 1774, la estancia fue comprada en remate público por Francisco Antonio Díaz, y al fallecer este, quedó en poder de su sobrino José Javier Díaz, el primer alcalde de la ciudad de Córdoba. Hoy la propiedad sigue perteneciendo a la familia, unos 160 dueños, que la utilizan por turnos durante sus vacaciones.

Desde el 2000, junto con la Manzana y las otras Estancias Jesuíticas de Córdoba, forman parte del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

Abierto al público

Si bien la estancia es una propiedad privada, puede visitarse de martes a domingos, de 10 a 13 horas y de 15 a 18 horas.

En lo que antiguamente fue La Ranchería, hoy funciona una posada y un restaurante, del que podemos dar fe, la atención, las empanadas y la humita, son excelentes. Siempre con reserva anticipada.

El próximo destino de nuestro viaje es Villa del Totoral, pero antes recorremos los caminos internos de la zona para atravesar los pintorescos parajes de Cañada del Río Pinto y Sarmiento.